生豬屠宰朋分工藝流程詳細先容（十三）
表態之前：2015-11-07 15:47:36 雙擊量:897087十八、產物的儲存
1、經查驗及格的包裝產物應儲存于制品庫，其容量與出產才能應相順應，并應設有溫、濕度監測裝配和防鼠、防蟲等舉措措施，按期查抄和記實。
2、冷卻片豬肉及其朋分產物應在絕對濕度為75%-95%、溫度為-1℃-4℃的冷卻間儲存，并且片豬肉需懸掛，精神間距不宜低于5cm。
3、凍片豬肉及其朋分產物應在絕對濕度為95%-100%、溫度為-18℃以下的冷藏儲存，且冷藏庫一日夜溫度起落幅度不應跨越1℃。
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